BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1086]

Sernik z kaszą manną

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Polecam pyszny delikatny sernik z dodatkiem kaszy mannej. Przepis zalegał w starym zeszycie mojej babci.

Sernik z kaszą manną

Składniki:

Sernik z kaszą manną

 

  • Twaróg mielony 1 kg.(wiaderko),
  • masło 200 g,
  • jajka 4 - 5 szt,
  • cukier 1 szklanka można więcej,
  • cukier waniliowy 1 op,
  • olejek cytrynowy kilka kropli,
  • kasza manna 1/2 szklanki,
  • budyń śmietankowy 1 op,
  • tłuszcz i tarta bułka do formy.

Sposób przygotowania:

Sernik z kaszą manną
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać żółtka i kilka kropli olejku cytrynowego.

Budyniem (proszek ) wymieszać z kaszą manną i dokładnie połączyć z masą jajeczno - maślaną.

Następnie miksując do masy dodawać porcjami mielony twaróg, a na samym końcu ubite na sztywną piane białka.

Całość delikatnie wymieszać.

Masę przełożyć do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą tortownicy średnica 24 cm.

Sernik włożyć do nagrzanego piekarnika temperatura 180 stopni.

Piec ok. 50 - 60 minut.

Sernik po upieczeniu wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.