Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Sernik z kokosem i powidłami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

nieco zmieniona wersja sernika z kokosem

Sernik z kokosem i powidłami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sernik z kokosem i powidłami

 

  • Ciasto:
  • 3 szklanki mąki
  • 1 kostka margaryny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka

 

  • Ser:
  • 1 kg sera
  • 1 szklanka cukru
  • 3 szklanki ciepłego mleka
  • 6 żółtek
  • 1 cukier waniliwoy
  • 1 budyn śmietankowy
  • 0,5 szklanki oleju

 

  • Piana:
  • 3/4 szklanki cukru
  • 6 białek
  • 20 dag kokosu

 

  • powidla

Sposób przygotowania:

Sernik z kokosem i powidłami
Ze składników na ciasto zarobic ciasto i wyłożyć na blaszke, posmarowac grubą warstwą powideł. Zmielony ser utrzec z jajkami i cukrem, dodać olej, cukier waniliwy i budyn. Na koncu wlac ciepłe mleko i delikatnie wymieszac, wlac ser na ciasto i powidła. Ubić sztywną piane z białek i wsypac kokos. Pod koniec pieczenia wlać pianę na sernik i zapiec na złoty kolor 40 minut piec sam ser z ciastem + 20 minut z pianą
Sernik z kokosem i powidłami
przygotowana masa serowa - dosc rzadka
Sernik z kokosem i powidłami
mase wlewamy na powidla za pomoca łyzki
Sernik z kokosem i powidłami
sernik po upieczeniu dalej jest rzaadki
Sernik z kokosem i powidłami
kroimy jak jest zimny