Sernik z makiem

18 lut 2009 08:08

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Jeśli ktoś lubi połączenie ser i maku to niech spróbuje,myślę,że warto.

Składniki:

Sernik z makiem

Ciasto;
3\4szkl.mąki,
1\4szkl.cukru,
25dag.margaryny,
1 żółtko,
1łyżka śmietany 18%,
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowo- makowa;
3\4szkl.cukru,
1kg.białego,półtłustego sera,
20dag margaryny,
1/2 puszki masy makowej(46dag),
8 jajek,
1 op.budyniu waniliowego z cukrem,
2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Sernik z makiem

Ciasto;ze wszystkich składników zagnieść ciasto i odstawić na 20min.do schłodzenia.Następnie wyłożyć je na natłuszczoną tortownicę(28cm) i piec 15min.w 200"C,ostudzić. Masa;Ser trzykrotnie zemleć.Margarynę utrzeć z cukrem,dodawać żółtka,a następnie ser,budyń,sok z cytryny i masę makową.Biała ubić i delikatnie wymieszać z masą. Masę wyłożyć na wystudzone ciasto i piec 90min.w 175"C.