Sernik z pistacjami, nerkowcem i białą czekoladą

Wierzch:

Czekoladę ze śmietanką należy rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko ostudzić i schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę.

Spód:

Ciastka rozdrobnić np. malakserem i dokładnie wymieszać z uprzednio rozpuszczonym masłem/margaryną.

Całość wklepać w dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.

Masa serowa:

Wszystkie składniki masy serowej należy dokładnie zmiksować.

Całość:

Masę serową przełożyć na ciasteczkowy spód.

Na wierzchu umieścić porządnie zmiksowaną śmietankę z czekoladą.

Chłodzenie:

Sernik dowolnie udekorować i schłodzić w lodówce.