Sernik z różową pianką

Ciasto: podane składniki ciasta kruchego łączymy ze sobą i szybko zagniatamy. Następnie ciasto rozwałkowujemy i wylepiamy nim blachę. Masa serowa: ser trzykrotnie mielimy. Żółtka ucieramy z cukrem oraz cukrem waniliowym. Do utartych żółtek dodajemy ser, budyń w proszku oraz mleko. Całość miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Następnie gotową masę wykładamy na ciasto. Blachę wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180*C i pieczemy godzinę. 15 minut przed końcem pieczenia na sernik wykładamy pianę. Aby przygotować pianę białka ubijamy z cukrem i kisielem wiśniowym. Na wyłożoną piane posypujemy wiórka kokosowe.