Sernik z serków na zimno

Galaretkę cytrynową rozpuścić wraz z żelatyną w szklance gorącej wody i ostudzić. Do mleka dodać śnieżki i ubić, następnie dodać porcjami serek waniliowy i całość wymieszać. Do masy dodajemy zimną galaretkę, miksować do połączenia się składników.

Masę serową wylać na biszkopt ( można go wcześniej nasączyć wodą z cytryną i cukrem) i całość włożyć do lodówki aby masa stężała.

Galaretkę pomarańczową przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Na masę serową wylewamy delikatnie lekko tężejącą galaretkę truskawkową.

Ciasto pozostawić w lodówce aż stężeje galaretka.