Sernik z ziemniakami Laury

Z mąki cukru ,żółtka i margaryny zagnieść kruche ciasto.Trochę zostawić Resztę włożyć do podłużnej formy i podpiec. Ziemniaki ugotować ,ostudzić i przepuścić przez maszynkę razem z serem. Żółtka utrzeć z cukrem i wymieszać dokładnie z masą . Białka ubić na sztywną pianę lekko wymieszać z masą i wyłożyć ją na ciasto.Na wierzchu ułożyć kratkę z ciasta i wstawić do piekarnika na 60 minut.
Niestety sernik nie nadaje się do przechowywania