Sernikobrownie z musem brzoskwiniowym

Czekoladowy spód: Czekoladę mleczną i gorzką rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do przestygnięcia. Miękkie masło ucieramy na puch z cukrem pudrem. Następnie do masła dodajemy po jednym jajku, dokładnie miksując po każdym z nich. Do masy jajeczno-maślanej dodajemy mąkę z proszkiem oraz płynną czekoladę i dokładnie miksujemy całość. Gotową masę czekoladową wylewamy do blaszki o wymiarach 20x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia tworząc łagodne górki i dołki. Masa serowa: Brzoskwinie z puszki osączyć z soku i zmiksować na mus. Ser dokładnie zmiksować razem z cukrem, cukrem wanilinowym, śmietaną, proszkiem budyniowym. Następnie dodawać po jednym jajku po każdym dokładnie miksując całość. Na koniec dodać połowę musu brzoskwiniowego. Gotową masę wylać na czekoladowy spód. Na wierzchu zrobić łyżeczką kleksy z reszty musu brzoskwiniowego i patyczkiem zrobić z nich "esy-floresy". Przez pierwsze 20 minut piec w 200 stopniach, po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec ok. 50 minut. Sernik ostudzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami a następnie chłodzić w lodówce najlepiej przez noc. Smacznego :)