Sernikowe babeczki

18 gru 2014 13:04

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Bardzo lubię piec serniki. Więc dlaczego nie podać go by w postaci też babeczek. Wyszło to bardzo smacznie.

Składniki:

Sernikowe babeczki

Spód:
150 gr ciastek oreo,
1/2 kostki masła,
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia.

Masa:
800 gr twarogu kilkakrotnie zmielonego,
4 jajka plus 2 białka,
3 łyżki maki ziemniaczanej,
2 łyżki maki pszennej tortowej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 szklanka cukru,
1/2 tabliczki mlecznej czekolady,
20 dag borówek amerykańskich.

Sposób przygotowania:

Sernikowe babeczki

Zdejmujemy masę z ciastek. Natomiast suche rozdrabiamy. Masło należy roztopić, i ostudzić. Wsypujemy ciastka oraz proszek Do foremek nakładamy łyżeczkę masy na spód. Pieczemy 15 minut w temp. 150 stopni. A potem studzimy. W małej porcji twarożku należy rozpuścić czekoladę. Natomiast pozostały miksujemy razem z cukrem aby wszystko się rozpuściło Wbijamy jajka, białka. Następniemaki mieszamy z proszkiem i tez dodajemy. Przekładamy do foremek z upieczonym spodem porcje masy do 3/4 wysokości. Na wierzchu wykładamy kleksa masy czekoladowej, oraz 5 borówek. babeczki pieczemy 40 minut w temp. 170 stopni. Dekorujemy po ostudzeniu.