Serowa z piersią kurczaka

Marchew, por, pietruszkę i seler kroimy najlepiej w kostkę, zalewamy wodą i gotujemy ok. 8 min. Następnie dodajemy kostkę rosołową, ziele angielskie i liść laurowy. W czasie gdy zupa się gotuje mięso kroimy w kostkę i pieczemy na oleju na jasnozłoty kolor, solimy, pieprzymy i najważniejsze przyprawiamy ziołami prowansalskimi, po czym wrzucamy do zupy. W oddzielnym naczyniu dokładnie mieszamy serki, śmietanę i mąkę (najlepiej blenderem) po czym dodajemy do zupy. Gotujemy jeszcze chwilę, podajemy z makaronem. Polecam wszystkim, zupa jest przepyszna :)