Serowiec z kokosem

Z mąki, 2 żółtek, 10 dag cukru, połowy kostki masła i proszku do pieczenia zagnieść ciasto, schłodzić około 15 minut w lodówce, następnie wyłożyć nim blaszkę, podpiec około 10 minut. Ser zemleć, a następnie zmiksować z mlekiem do gęstości śmietany, dodać roztopione masło, pozostały cukier, 6 jaj i wiórki kokosowe. Wylać na ciasto i piec około godziny w temp. 200-220'C. 2 białka ubić z cukrem waniliowym i 3 łyżkami cukru pudru i posmarować ser, zapiekać jeszcze 10 minut. SMACZNEGO!!!