Serowy krem z kalafiora

Kalafior zalać wodą, postawić na gaz, gotować. Por pokroić i dodać do kalafiora. Marchewkę i ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, włożyć do drugiego garnka, zalać niewielką ilością wody, posolić i gotować do miękkości. Gdy kalafior będzie miękki dodać serek topiony i śmietanę, zmiksować blenderem na gładki krem.Miękkie ziemniaki z marchewką(wraz z wodą) przełożyć do kremu kalafiorowego, dodać natkę pietruszki i zagotować razem. Ser żółty zetrzeć na tarce. Zupę rozlać do talerzy, posypać serem i podawać.