zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 684]

Serowy torcik na zimno

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Smaczny i kolorowy, torcik serowy na zimno z bananem, na biszkoptach . Dla małych i dużych łasuchów :)

Serowy torcik na zimno Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Serowy torcik na zimno

 

  • 18-20 biszkopcików okrągłych ( u mnie duo z kakao)
  • 2 galaretki truskawkowe + 250 ml wody
  • 2 galaretki agrestowe +250 ml wody
  • 1 galaretka o smaku coli + 250 ml wody
  • 1 galaretka turkusowa + 400 ml wody
  • 1 kg sera mielonego ( wiaderko)
  • 2 banany

 

Sposób przygotowania:

Serowy torcik na zimno
Tortownice o średnicy 26 -28 cm, wykładam papierem do pieczenia. Układam na dnie biszkopciki. Nasączam je przestudzoną galaretką o smaku coli ( galaretkę rozpuszczam w szklance wody)Na biszkopty układam plasterki banana. Jak całkiem ostygnie wlewam resztę na biszkopty.Ser dzielę n połowę. Galaretki truskawkowe i agrestowe, rozpuszczam osobno w dwóch garnuszkach, każde w szklance wody(250ml) odstawiam aby ostygły . Połowę sera miksuję, dodając zimną galaretkę truskawkową, od razu wlewam na biszkopty, tak samo postępuję z galaretką agrestową i drugą połową sera. Wylewam masę zieloną na czerwoną , aby uzyskać „wzorek” delikatnie mącę szpatułkę, aby masy nieco się zmieszały. Mona poczekać aby pierwsza warstwa zastygła( szybko zastyga) ale ja wolę takie „zygzakowate” : ) Na wierzch układam plasterki drugiego banana i wylewam lekko tężejącą galaretkę turkusową, którą rozpuściłam w 400 ml wody . Całość wkładam do lodówki, kroję jak całkiem zastygnie.
Serowy torcik na zimno
Układam na dnie biszkopciki. Nasączam je przestudzoną galaretką o smaku coli
Serowy torcik na zimno
Połowę sera miksuję, dodając zimną galaretkę truskawkową,
Serowy torcik na zimno
od razu wlewam na biszkopty, tak samo postępuję z galaretką agrestową i drugą połową sera.
Serowy torcik na zimno
Całość wkładam do lodówki, kroję jak całkiem zastygnie.