Sezonowa zupa-krem z dynii

Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni na oliwie z oliwek. Po zeszkleniu dodać pokrojoną w kostkę dynię i marchewkę i podsmażać razem kilka minut. Następnie zalać wszystko bulionem i gotować tak długo aż jarzyny całkiem zmiękną. Dodać pieprz, sól, gałkę muszkatołową i curry. Następnie wszystko zmiksować na jednolity krem. Przed podaniem udekorować śmietaną a dla urozmaicenia i zaostrzenia smaku można dodać świeżo starty imbir lub cynamon, zależnie od upodobania. SMACZNEGO