Siekane kotlety na włoską nutę

30 paź 2020 21:24

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 0/5 głosów: 0

Proste sposoby są najlepsze, gdy nie masz maszynki do mielenia można zrobić kotlety siekane, to takie "oszukane" mielone. Mojemu mężowi bardzo smakowały, może i Wam posmakują. Polecam.

Składniki:

Siekane kotlety na włoską nutę

2 piersi z kurczaka
125 g sera mozzarella w kulce
2 łyżki bułki tartej
Sól ,pieprz do smaku
1/2 łyżeczki przyprawy suszone pomidory z czosnkiem
1/2 łyżeczki przyprawy zioła włoskie
1 gruby plaster sera żółtego
Bułka tarta do posypania
Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Siekane kotlety na włoską nutę

ETAP 1:

Mięso umyć, osuszyć i pozbawić błon. Posiekać drobniutko. Najlepiej najpierw pokroić w kostkę a później za pomocą długiego noża siekać. Przełożyć do miski.

Zobacz film: Kotlety schabowe bez bułki tartej

ETAP 2:

Ser osączyć z zalewy i również posiekać. Dodać do miski wraz z przyprawami i bułka tarta. Wymieszać. Podzielić masę na 4 porcje.

ETAP 3:

Z każdej uformować płatki,na którym położyć 1/4 sera uzyskana z grubego plastra. Panierowac w bułce, i obsmażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju. Następnie przełożyć na blachę od piekarnika i piec w 180 stopniach około 15 minut. Wyjąć,zostawić na 2 minuty aby mięso odpoczelo i podawać. Smacznego!