Skrzydełkowo warzywny mix

Skrzydełka umyć i pociąć w zgięciach. Najcieńsze części odłożyć np. do ugotowania wywaru na zupę. Wszystkie warzywa pokroić w sporą kostkę, marchew w plasterki a brokuła podzielić na różyczki. W większym garnku rozgrzać olej, wrzucić kawałki skrzydełek i podsmażyć je. Po podsmażeniu skrzydełek wrzucić wszystkie warzywa i podsmażyć od czasu do czasu mieszając. Dodać przyprawy i sos chili, zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem do miękkości. Od czasu do czasu mieszać aby się nie przypaliło. Na koniec wodę wymieszać z mąką ziemniaczaną i zagęścić potrawę. Zagotować i podawać np. z ryżem ugotowanym na sypko.