Sposób przygotowania:
Śląskie jedzonko
Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij ją na tłuszczu. Obierz parówki z osłonek i pokrój na talarki. Ugotowane ziemniaki pokrój w plastry. Parówki i ziemniaki dodaj do cebuli i lekko obrumień. Jajka ubij z mlekiem i szczyptą soli i pieprzu. Zalej ziemniaki dodatkami i smaż na małym ogniu aż do chwili, gdy jajka się zetną. Posyp wszystko posiekaną zieleniną. Jeśli wolisz wysmażoną jajecznicę, możesz potrawę wstawić na około 5 minut do nagrzanego piekarnika.
