Sposób przygotowania:
Śledzie pod kolorową pierzynką Kasi
Ziemniaki buraki i marchwke włożyć do osolonego wrzątku i ugotować do miękości ostudzic obrać. Jajka ugotować na twardo. Marchewke utrzeć na tarce. Buraki i ziemniaki pokroić w kostkę.Obrana cebule drobno posiekać i jablko. Warzywa skropić sokiem z cytryny oraz oliwa i posolić. Obrać jajka i wyjąć żółtka. Potem to oddzielnie posiekać.
Barbara Malafouris