Sposób przygotowania:
Śledzie w śmietanie z suszoną żurawinąŚledzie:
![Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sledzie-w-smietanie-z-suszona-zurawina-487339.jpg)
Śledzie należy wymoczyć w mleku, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki.
Cebula:
![Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sledzie-w-smietanie-z-suszona-zurawina-487341.jpg)
Cebule należy obrać i pokroić w piórka a następnie wymieszać z cukrem i odstawić na około 10 minut.
Żurawina:
![Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sledzie-w-smietanie-z-suszona-zurawina-487342.jpg)
Żurawinę należy zalać wrzątkiem i odczekać aż zmięknie.
Sos:
![Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sledzie-w-smietanie-z-suszona-zurawina-487343.jpg)
Śmietanę wymieszać z majonezem.
Całość:
![Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/sledzie-w-smietanie-z-suszona-zurawina-487344.jpg)
Wszystkie składniki należy wymieszać i doprawić za pomocą pieprzu.
Całość schłodzić w lodówce.
gusia1000