Sposób przygotowania:
Śledzie w śmietanie podane z ziemniakamiETAP 1:
Matiasy moczymy w wodzie.
Ziemniaki gotujemy w łupinach do miękkości. Odcedzamy i studzimy.
Śledzie kroimy w paski i przekładamy do miski.
ETAP 2:
Wlewamy kwaśną śmietanę.
ETAP 3:
Do śledzi dodajemy drobno posiekaną cebulę oraz jabłko starte na tarce o dużych oczkach. Wlewamy sok z cytryny. Mieszamy.
ETAP 4:
Następnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Ponownie mieszamy, przyprawiamy do smaku pieprzem.
Śledzie podajemy z obranymi ziemniakami.
