Śledzie wg paulina44444

Filety rybne przekroić na połowy, skropić sokiem z cytryny i natrzeć pokruszonym oregano. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki minimum na godzinę.
Obtoczyć w mące, maczać w lekko ubitych jajkach i panierować w bułce tartej. Smażyć z obu stron na złotawy kolor.
Podawać ze świeżym pieczywem lub grzankami.