zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Śledzie z papryką cebulą i ziarnami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Samo wykonanie śledzi jest banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. Najgorsze jest oczekiwanie bo trzeba odczekać dwa dni, aby smaki się przegryzły.

Śledzie z papryką cebulą i ziarnami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Śledzie z papryką cebulą i ziarnami

 

  • 4 filety śledziowe alla matias
  • 1 mała cebula
  • 1 mała papryka czerwona
  • kilka łyżek oleju
  • 1 łyżka posiekanej naci selera
  • pieprz
  • 1 czubata łyżka prażonych ziaren piekło - niebo ( słonecznik, sezam, siemię lniane, chili, czosnek, pietruszka )

 

Sposób przygotowania:

Śledzie z papryką cebulą i ziarnami
Śledzie namoczyć w wodzie z odrobiną octu a potem pokroić na kawałki. Cebulę i paprykę pokroić w drobne paseczki, dodać do śledzi. Następnie wsypać ziarna i pieprz do smaku oraz wlać kilka łyżek oleju, dodać nać selera i wymieszać śledzie. Przełożyć do słoiczka, zakręcić zakrętkę i wstawić do lodówki na około dwa dni.
Śledzie z papryką cebulą i ziarnami
Etap 1 pokroić skladniki i wrzucić do miski
Śledzie z papryką cebulą i ziarnami
Etap 2 dodać przyprawy i wymieszać śledzie

Tagi:

papryka