Śledzie z prawdziwkami

Śledzie wymoczyć w wodzie przez parę godzin. Wszystko zależy od stopnia nasolenia. Czasami trzeba odstawić na całą noc. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na patelni na oleju, dodać ziele angielskie, liść laurowy, koncentrat i przecier pomidorowy. U mnie domowy. Zagotować. Przestudzić. Większe prawdziwki można pokroić. Śledzie podzielić na mniejsze części, tak na jeden kęs. Wszystko wymieszać i odstawić, najlepiej na noc, do lodówki. Smacznego!