Śledzik w sosie śmietanowo-jogurtowym

Śledzie pokroić na małe kawałki(jeśli są bardzo kwaśne opłukać w wodzie).Jabłko i cebulę obrać.Jabłko zetrzeć na grubej tarce,a cebulę pokroić na pół talarki.Potarte jabłko i cebulę wrzucić do miski i wymieszać z jogurtem i śmietaną,Na koniec dodać śledzie i zostawić na około godzinę żeby smaki się przegryzły.Ziemniaki ugotować w mundurkach,obrać ciepłe i podawać ze śledziem.