Sposób przygotowania:
Śledziowy gulasz
Płaty śledziowe umyć, pokroić w dowolnej wielkości kawałki. Przemytą kiszoną kapustę włożyć do garnka, zalać odrobiną wody. Na wierz kapusty położyć pokrojone śledzie oraz drobno pokrojoną cebulę, dodać pieprz. Garnek przykryć, wszystko dusić na wolnym ogniu przez około 15 minut. Pod koniec duszenia dodać olej. Wymieszać i jeszcze dusić przez około 5 minut.
