Słodki Sycylijczyk.

03 lip 2011 18:52

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Czekoladę stopić z rumem,a masło z cukrem i wymieszać z resztą składników,dodać ubitą pianę.Masę wlać do formy z pergaminem.

Składniki:

Słodki Sycylijczyk.

3 tabliczki czekolady(300 g.),
4/5 kostki masła,
100 g.rozdrobnionych migdałów,
8 biszkoptów lub herbatników,
2 jajka,
3 łyżki rumu,
2 łyżki cukru,
1 duża lub średnia pomarańcza.

Sposób przygotowania:

Słodki Sycylijczyk.

Czekoladę stopić z rumem,a roztopione masło z cukrem i wymieszać z letnią czekoladą,migdałami,żółtkami oraz pokruszonymi biszkoptami.Dodać ubitą pianę z białek.Przygotowa-
-ną masę wlać do formy wyłożonej pergaminem i wstawić na 3 godziny do lodówki.Po zastygnięciu i wyjęciu z formy ciasta,udeko-
-rować plasterkami pomarańczy.Jajka przed rozbiciem trzeba sparzyć.