Słodkie drożdżówki z dżemem

Z drożdży połowy mleka oraz 1 łyżki mąki zrobić zaczyn, który pozostawić do wyrośnięcia. Następnie wszystkie pozostałe składniki włożyć do miski, dodać wyrośnięty zaczyn i wyrobić drożdżowe ciasto, które pozostawić do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkować na stolnicy, posmarować powidłem śliwkowym i posypać pokrojonymi owocami kandyzowanymi. Następnie zwinąć roladę i pokroić na małe drożdżówki, które układać na blaszce, posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w temp. 220 st przez ok. 10 min.