Smaczne ciasto z jabłkami

Jajka wybić do miski, wsypać cukier i dokładnie ubić mikserem na puszystą masę. Stopniowo do masy jajecznej dodawać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia i cynamonem. Do masy cienkim strumykiem wlewać olej. Na końcu do ciasta dodać orzechy oraz obrane i pokrojone w kostkę jabłuszka. Wymieszać masę. Ciasto wylać do natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Piec około 60 minut w średnio nagrzanym piekarniku.