Smaczny obiadek

Ziemniaki obrać i przepłukać.Ugotować w lekko osolonej wodzie.Po ugotowaniu rozdusić.Udka z kurczaka umyć i pokroić na dwie części (podudzie i pałka). Włożyć do miski i posypać: przyprawą do kurczaka,solą,pieprzem.Zostawić na godzinkę aby kurczak przeszedł przyprawami.Kurczaka wyłożyć na blaszkę i polać oliwą z oliwek. Wstawić do piekarnika. Piec ok. godzinki.Ziemniaki wyłożyć na talerz i posypać koperkiem.Kurczaka położyć obok ziemniaków i obłożyć pokrojonym w plasterki ogórkiem.Ser żółty zwinąć w rulon i włożyć natkę pietruszki.