smażona cukinia smakosza

Przygotowanie:
Na patelni zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę.Cukinię umyć,pokroić na plastry.Wyłożyć na patelnię z cebulą wraz z oliwą z oliwek.Zwiększyć ognień.Dodać natkę pietruszki,dosypać osobno podpieczone na suchej patelni rodzynki i orzeszki.Podawać jako przystawkę.
Według tego przepisu można podawać także kabaczek.