Smażone kanapki

Z kromek chleba wyjąć miękisz i pokroić w kostkę, miękisz wrzucić do miski. Polędwicę pokroić, dodać do chleba i dodać starty ser. Posypać przyprawami. Jajka rozbełtać z mlekiem, wlać do miski ze składnikami i wszystko wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, ułożyć skórki chleba i w środek nałożyć porcje przygotowanego nadzienia lekko dociskając i wypełniając wolną przestrzeń. Kanapki smażyć na złoty kolor z jednej strony, potem delikatnie obrócić i znowu smażyć na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym. Kanapki można podać z ketchupem.