Smażone kółeczka z serem

Twaróg zmielić na maszynce. Mąkę przesiać, wymieszać razem z proszkiem. Dodać margarynę i wymieszać. Następnie dodać twaróg oraz jajko i sok z cytryny. Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować na grubość 5 mm. Na cieście wykroić szklanką kółka, w środku każdego kieliszkiem wykroić mniejsze kółeczka. Przygotowane kółka smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.