Sposób przygotowania:
Smazone parówkowe kluski
Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Gdy ostygną mielimy. Wsypujemy mąkę, dodajemy jaja, zagniatamy. Ciasto formujemy na kształt walca, kroimy na plastry grubości 2 cm. Parówki kroimy na 2-3 kawałki. Kazdy owijamy w plaster ciasta. Wkładamy do wrzacej wody i gotujemy. Gorace obtaczamy w bułce tartej, smazymy na złoto na tłuszczu.
