Śmietankowiec 6

Upiec jasny biszkopt ( według własnego przepisu) po upieczeniu przekroić na pół. Galaretki rozpuścić według przepisu. Gdy stężeją pokroić w kostkę. Cukier kryształ i waniliowy rozpuścić w mleku i lekko podgrzać. Żelatynę rozpuścić w 4 łyżach wody i połączyć z mlekiem i cukrem. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać jogurt, mleko z żelatyną, pokrojoną galaretkę i delikatnie wymieszać. Do formy włożyć jedną część biszkoptu wylać masę (odłożyć 5 łyżek masy) na masę wyłożyć drugą cześć biszkoptu na wierzch biszkoptu rozsmarować odłożoną masę i posypać wiórkami kokosowymi. Ciasto odstawić do zastygnięcia masy.