Śmietanowiec

przygotowanie

Wszystkie składniki ciasta siekamy, a jak zrobi sie nam kruszonka wyrabiamy szynko rękami do połączenia sie składników.

Ciasto dzielimy na dwie części- jedną ścieramy na dużych oczkach tarki bezpośrednio na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Drugą połowę wkładamy do lodówki.

Bierzemy sie za masę.

Śmietanę ubijamy z cukrem, wanilią i budyniem śmietanowym.

Osobno ubijamy białka z szczyptą soli na sztywno

Białka dodajemy do śmietany w dwóch partiach i szybko łączymy.

Masę wylewamy na przygotowane ciasto.

Na górę ścieramy drugą połowę ciasta.

Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez 40 -45 minut