gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 848]

Śmietanowiec z musem śliwkowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Bardzo dobre ciasto, które zrobiłam w tym roku na święta. Smakowało wszystkim. Polecam wypróbować. Spróbujcie.

Śmietanowiec z musem śliwkowym Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Śmietanowiec z musem śliwkowym

CIASTO

  • 7 żółtek
  • 20 dag cukru pudru
  • 25 dag mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 margaryna
  • cukier wanilinowy
  • mielone migdały

PIANA

  • 7 białek
  • 20 dag cukru
  • 1 łyżeczka octu

MUS ŚLIWKOWY

  • 50 śliwek
  • 3 galaretki niebieskie

MASA ŚMIETANKOWA

  • 1 l śmietany 30%
  • 4 śmietanki fix
  • 2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania:

Śmietanowiec z musem śliwkowym
CIASTO:

Margarynę, żółtka, cukier i cukier wanilinowy utrzeć mikserem. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, przesiać przez sito i połączyć wszystko razem. Podzielić na dwie części i wyłożyć na brytfankę.

PIANA:

Białka ubić dodać cukier oraz ocet, wyłożyć na oba ciasta i posypać migdałami. Piec w 180 st na złoty kolor.

MUS ŚLIWKOWY:

Galaretki rozpuścić w 3 szklankach. A śliwki zblenderować. Gdy galaretki zaczną się ścinać połączyć ich ze zmiksowanymi śliwkami.

MASA ŚMIETANKOWA:

Śmietanę ubić dodać cukier puder oraz fixy.SKŁADANIE: Na zimny upieczony placek wyłożyć połowę śmietany, na śmietanę dać mus śliwkowy( na chwilę włożyć do lodówki) a na niego resztę śmietany. Przykryć drugim plackiem. Trzymać w lodówce 2 godziny.

Posypać cukrem pudrem.
Śmietanowiec z musem śliwkowym
Na sam początek należy przygotować ciasto
Śmietanowiec z musem śliwkowym
Na ciasto należy wyłożyć posiekane migdały.
Śmietanowiec z musem śliwkowym
Następnie należy przygotować mus śliwkowy
Śmietanowiec z musem śliwkowym
Przygotować masę śmietankową i wyłożyć wg przepisu.
Śmietanowiec z musem śliwkowym
Na zakończenie przykryć ciasto.
Śmietanowiec z musem śliwkowym
Śmietanowiec z musem śliwkowym- bardzo dobre ciasto
Śmietanowiec z musem śliwkowym
Śmietanowiec z musem śliwkowym- bardzo dobre ciasto
Śmietanowiec z musem śliwkowym
Śmietanowiec z musem śliwkowym- bardzo dobre ciasto