Śmietanowiec z galaretkami

Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka nadal ubijając. Dodac przesitowana make z proszkiem i margarynę. Lekko wymieszać. Piec 30 minut. Galaretki przygotowac każdą z 1 szklance wody. Wylac na głęboki talerz i pozostawić do stężenia. Następnie pokroić w kostkę. Rozpuścić zelatynę w 0,5 szklanki wody. Ostudzić. 3 łyżki kokosu rozdrobnić w blenderze. Częśc brzoskwin pokroic w kostkę, a reszte pokroić w cienkie plasterki. Smietane ubić z cukrem, dodac żelatynę i kokos. Zmiksować. Dodać galaretki i brzoskwinie w kostke i wymieszać. Wylać na biszkopta w tortownicy. Ułożyć brzoskwinie i posypac kokosem.