evita0007

evita0007

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 423]

Śmietnik

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Jednym słowem mówiąc Pychaaaaaaaa :-)

Śmietnik Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Śmietnik

 

  • 200g ryż biały (dwie torebeczki)
  • 2 pojedyncze lub 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 2 kolorowe papryki ( do wyboru,ja miałam czerwoną i żółtą)
  • 250g boczniaki
  • 1 duza cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia (ok.6 łyżek stołowych)
  • sól,pieprz kolorowy (wg.uznania)
  • 2 łyzeczki papryka słodka w proszku
  • 1 łyżka stołowa curry
  • 2 łyzki stołowe (przyprawa do kurczaka np.złocista)
  • 2 łyżki stołowe sos chili z czosnkiem
  • 1 szklanka nać pietruszki (posiekać)

Sposób przygotowania:

Śmietnik
Ja zrobiłam to tak: Mięso,warzywa i grzyby umyłam.Następnie wszystko sobie pokroiłam w paski,jedynie czosnek w plasterki i cebulę w pół krążki. Ryż ugotowałam na sypko. Do dużej głębszej patelni wlałam olej i wrzuciłam pokrojone mięso,doprawiając je papryką czerwoną w proszku,solą pieprzem kolorowym,curry,przyprawą do kurczaka i sosem chili z czosnkiem. Wszystko razem podsmażyłam mieszając. Jak kurczak już był usmażony dodałam wszystkie warzywa.Delikatnie jeszcze posoliłam,dodałam pieprzu i dusiłam pod przykryciem od czasu do czasu mieszając do miękkości warzyw. Wyjełam rondel do którego wsypałam wcześniej ugotowany ryż a następnie przelałam całą zawartość patelni z warzywami , piersią i sosem jaki nam się wytworzył .Dodałam natkę pietruszki wymieszałam i gotowe.... Smacznego...
Śmietnik
Wszystkie warzywa umyłam i pokroiłam,żeby o niczym nie zapomnieć ;)
Śmietnik
pierś z kurczaka doprawiłam i podsmażyłam na oleju
Śmietnik
Nstępnie do mięsa dodałam wszystkie warzywa i dusiłam pod przykryciem
Śmietnik
Następnie wsypałam ryż do rondla i zawartość patelni,a na koniec dodałam posiekaną pietruszkę.Wymieszałam i rozłozyłam na półmiski.Smacznego :-)