Śniadaniowy cebulak

Drożdże rozcieramy z ciepłą wodą dodając łyżeczkę cukru i mąki. Odstawiamy aż podrośnie. Kiedy rozczyn będzie gotowy dodajemy go do reszty mąki, lekko solimy ciasto i wyrabiamy. odstawiamy do podrośnięcia. Cebule obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy trochę oleju. wrzucamy cebule, dodając trochę soli do smaku i szczyptę cukru. Smażymy aż cebula się zeszkli. Wędlinę kroimy w kosteczkę i dodajemy do cebuli. Krotko razem smażymy. Kiedy ciasto będzie gotowe rozkładamy je w formie. Na nie wykładamy masę cebulową, wierzch posypujemy żółtym serem i kminkiem. Zapiekamy w 170st ok 15 minut.