migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Soczewica z pieczarkami i boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Cieciorka juz zagościła w mojej kuchni teraz pora na soczewicę. Przyrządziłam ją w takiej prostej wersji z pieczarkami. Wyszło pysznie choć może danie tak nie wygląda.

Soczewica z pieczarkami i boczkiem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Soczewica z pieczarkami i boczkiem

 

Sposób przygotowania:

Soczewica z pieczarkami i boczkiem
Soczewicę zalać wodą. Dodać przyprawy: czosnek, cebulę, listki laurowe, łyżkę tymianku i odrobinę soli. Soczewicę ugotować do miękkości a następnie osączyć na sicie. Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć na maśle z odrobiną tymianku. Plastry boczku pokroić na małe kawałki i zarumienić na patelni. Wszystko dokładnie wymieszać. Moje wszystkie składniki były ciepłe więc danie było na ciepło ale dobrze smakuje również na zimno.
Soczewica z pieczarkami i boczkiem
Etap 1 Soczewice ugotować do miękkości a następnie osączyć na sicie.
Soczewica z pieczarkami i boczkiem
Etap 2 Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć na maśle z odrobiną tymianku.
Soczewica z pieczarkami i boczkiem
Etap 3 Plastry boczku pokroić na małe kawałki i zarumienić na patelni. Wymieszac z soczewica i pieczarkami.

Tagi:

soczewica