Sojowe kotleciki z kaszą

Kotleciki sojowe zalewam gotująca wodą, dodaję sól, przyprawę do kurczaka około 1 łyżeczkę i odstawiam pod przykryciem na 20 minut. Odsączam kotleciki z wody. Panieruje w roztrzepanym jajku, następnie w bułce tartej. Smażę na rozgrzanym oleju, pieprzę. Podaje z ugotowaną kaszą, brukselką oraz marchewkami. Kaszę przelewam zimną wodą, wsypuję do garnka, wlewam szklankę wody, dodaję 1 łyżkę oliwy. Po zagotowaniu i wchłonięciu przez kasze wody wstawiam garnek z kaszą pod koc na 45 minut. Kasza dojdzie. Talerz dekoruję