rozanka

rozanka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 293]

Książka Kucharska: Świetne pomysły na dania z sosem Tao Tao

Sojowo-cytrynowy kurczak z sezamem

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Przez lekko kwaśny smak to danie jest wyjątkowe:)

Sojowo-cytrynowy kurczak z sezamem

Składniki:

Sojowo-cytrynowy kurczak z sezamem

 

  • pierś z kurczaka
  • 1 jajko
  • ziarna sezamu
  • 1 łyżka cukru
  • łyżka sosu sojowego
  • sok i skórka z jednej cytryny
  • odrobina oliwy
  • ugotowany ryż do podania

Sposób przygotowania:

Sojowo-cytrynowy kurczak z sezamem
Piersi rozbić lekko pokroić na mniejsze kawałki.Białko jajka lekko ubić na pianę,obtoczyć w niej mięso a następnie w sezamie.Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć mięso na złoty kolor,dodać sos sojowy.Sok z cytryny i startą skórkę wymieszać z cukrem.Dolać na patelnię i lekko podgrzać(nie gotować).Zdjąć z ognia i podawać z ryżem.