Sos cebulowo-sojowy

Z papryki usunąć gniazda nasienne. Zalać osolonym wrzątkiem, obgotować. Wsypać obraną i pokrojoną w plastry cebulę. Gotować ok. 7 minut, po czym paprykę wyjąć i usunąć z niej skórkę. Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę. Odsączoną cebulę, paprykę i czosnek zmiksować ze sobą. Rozetrzeć oliwę z sosem sojowym. Wymieszać ze zmiksowanym płynem. Przyprawić. Schłodzić. Podawać do jajek.