gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 821]

Sos dyniowy z makaronem i orzechami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Nie miałam pomysłu co zrobić szybkiego na obiad dlatego zrobiłam sos dyniowy z makaronem i orzechami danie było naprawdę szybkie i do tego jeszcze pyszne.

Sos dyniowy z makaronem i orzechami  Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sos dyniowy z makaronem i orzechami

 

 

  • makaron 40 dkg

Sposób przygotowania:

Sos dyniowy z makaronem i orzechami
Orzechy podprażamy na suchej patelni ale uważamy aby je nie przypiec za mocno.

Dynię obieramy ze skórki wydrążamy środek.

Dynię ścieramy na tarce na średnich oczkach.

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę ,czosnek obieramy i siekamy drobno.

Na patelnię dajemy masło klarowane dodajemy cebulę i czosnek podsmażamy.

Ale uważamy aby nie spalić.

Do podsmażonej cebuli dodajemy dynię wlewamy bulion mieszamy chwilę gotujemy.

Do dyni dodajemy przyprawy sól,pieprz, gałkę mieloną szczyptę.

Na dłoń sypiemy oregano i rozcieramy aby wydobyć aromat.

Mieszamy jeżeli sos wyjdzie gęsty można dolać trochę bulionu albo wody.

Jeżeli trzeba to sos doprawiamy.

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.

Do makaronu dodajemy przygotowany sos mieszamy posypujemy posiekaną natką pietruszki i uprażonymi orzechami. 



POLECAM!!!
Sos dyniowy z makaronem i orzechami
Dynię obieramy i ścieramy na tarce na większych oczkach
Sos dyniowy z makaronem i orzechami
Na masle podsmażamy cebulę i czosnek mieszamy.
Sos dyniowy z makaronem i orzechami
Do cebuli dodajemy dynię wlewamy bulion gotujemy.
Sos dyniowy z makaronem i orzechami
Dowolny makaron gotujemy w osolonej wodzie odsączamy
Sos dyniowy z makaronem i orzechami
Do makaronu dodajemy przygotowany sos mieszamy .