Sos grzybowy

Umyte grzyby namoczyć na godzinę następnie ugotować. Cebulkę drobno pokroić , podsmażyć na tłuszczu, dodać mąkę i zasmażyć.Nadmiar wywaru z grzybow odlać,pozostałym rozprowadzić zasmażkę.Przyprawić do smaku solą i pieprzem dodać pokrojone w paseczki grzybki,zagotowaćNa końcu podprawić śmietaną.