sos kurkowy

Świeże kurki (mogą być też inne grzyby) czyścimy i myjemy. Jeśli są duże to kroimy na mniejsze kawałki. Cebule kroimy w kostkę i smażymy na tłuszczu. Kiedy się zeszkli dodajemy do niej kurki i dolewamy troszkę wody. Doprawiamy solą i pieprzem (można dodać też pieprz ziarnisty i ziele angielskie). Gotujemy aż grzyby zmiękną. Następnie dodajemy śmietanę.