Sos limonkowy

Czosnek obrać, opłukać, posiekać. Dymki oczyścić, drobno posiekać. Limonkę sparzyć, osuszyć i zetrzeć skórkę na wiórki. Owoc obrać, miąższ drobno pokroić.Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić czosnek. Dodać dymki i chwilę dusić. Następnie dodać skórkę i miąższ z limonki. Wlać wermut i bulion, wymieszać i zagotować. Dodać śmietanę, sól i pieprz. Zagotować i gotować do chwili aż cały sos zgęstnieje. Sos wlać do sosjerki i podawać z makaronem. Smacznego