Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Sos mięsny z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Fajny sos z mięsem i pieczarkami dobrze smakuje z kaszą i kiszonym ogórkiem.

Sos mięsny z pieczarkami

Składniki:

Sos mięsny z pieczarkami

 

 

Sposób przygotowania:

Sos mięsny z pieczarkami
Mięso umyć, pokroić w kostkę lub paseczki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać pokrojone mięso i przesmażyć kilka minut. Dodać szklankę wody, doprawić solą, papryką czerwoną (można dodać także ostrej), dodać majeranek. Przykryć i dusić do miękkości mięsa, w razie potrzeby podlewając wodą. Pieczarki obrać, pokroić w plastry, dodać do mięsa pod koniec duszenia. Łyżeczkę mąki i łyżkę śmietany rozrobić w pół szklanki wody, wlać do rondla i wymieszać. Gotować chwilę aż sos zgęstnieje. Doprawić pieprzem. Sos podawać z kaszą jęczmienną lub gryczaną i ogórkami kiszonymi.

Tagi:

mięso