Sos musztardowo - serowy

Masło roztapiamy w rondelku, wsypujemy mąkę. Podsmażamy mieszając cięgle. Wlewamy bulion, dodajemy musztardę. Wszystko mocno podgrzewamy. Następnie wrzucamy potarty ser, ciągle mieszając doprawiamy solą i pieprzem. Sos podajemy bezpośrednio po ugotowaniu, z ziemniakami bądź mięsem. Smacznego!