Sos pieczarkowy

Pieczarki myjemy, kroimy na plastry. Na patelni rozgrzewamy masło i przesmażamy pieczarki.Dodajemy drobno pokrojoną cebulę i razem smażymy. Oprószamy mąkę i wszystko razem zasmażamy. Podlewamy wodą albo bulionem . Dusimy do miękkości, doprawiamy solą, pieprzem na koniec dodajemy śmietanę i rozprowadzamy w sosie.